2013年1月17日星期四


和興園巧匠農場的60年老梅樹,年年綻放出芬芳的梅花香,吸引遊客年年來賞梅。
這顆梅樹,是他老爸爸在山中無意發現的帶回來種植的台灣本土品種~~青梅,果粒碩大,種子尾端也略微帶尖,最適合醃漬成陳梅,曾家大嫂喜愛嘗試各種水果的加工,自家的梅子就在家後院,老公身懷農技,把梅樹整理得像盆景一樣漂亮,蒼勁有形。
清明節到了正是梅子成熟的季節,每年都有幾百斤的產量,大嫂都會把全數採下,醃漬日曬好費工,他都樂於分享朋友,自家的老公、孩子也都喜歡吃,量實在也有點多,還是沒有把它吃完,經年累月積存下來也不少,少說也有一百斤,都陳年了,有的已經結成梅子凍了,有些內行人專找這種梅子來吃,聽說有各種健身、養生的效果,我就勸他說留那麼多做什麼呢? 我來放在網路上看看有沒有識貨的人來買。














据日本人說:梅子是極佳的鹼性食品,最適合餐後感覺腹部脹氣者食用,還有經常交際應酬後,感覺身體各部位緊繃者或者感到疲累者,現代年輕人喜愛食用煎炸、辛辣食物者,業務繁忙經常外食而感到胃腸不適的人,還有喜歡酸性食物,如:咖啡、飲料、甜食、肉類、精緻食物、速食這些都是酸性食物,最重要就是想增進新陳代謝、保持健康的人,每天少量食用會有保健之效。


 每罐含瓶重量約400克 內容物:200克  梅果:約15粒及部分梅汁

想要購買的人請直接連絡生產者
林卉欣 0927-933189
戶名:林卉欣  東勢郵局 0141182   0710441




2013年1月10日星期四

春節水果最佳組合(2013.4.5 結束)


來自東勢山城,用友善對待環境的耕作方式,栽培種植的茂谷柑,完全不使用除草劑及充分利用草生及有機肥料,土壤呈現黑褐色,翻開土壤蚯蚓處處可見,並充滿土壤的芳香氣息,在這樣的土壤環境孕育出自然甘美的珍貴果實,這是您年節自用及送禮的最佳選擇--茂谷柑

大粒10斤禮盒, $850(27A規格)
中粒10斤禮盒, $750(25A規格)
價格已含運費

我們還有桶柑,一盒10斤裝
700元,同一地址四盒免運費喔












來自梨山的梨中之王雪梨,用友善對待環境的耕作方式,栽培種植的雪梨,完全不使用除草劑及充分利用草生及有機肥料,高山日夜溫差大卻是孕育高品質水果的最佳環境,果實渾圓肥大甜美多汁,經過冷藏後風味更加清脆甘甜。
6粒裝禮盒, $990
8粒裝禮盒, $990
同一地址4箱以上免運費

                                          雪梨  本品已售完
                                          等待七月寄接梨(高接梨)


新社白毛台地區,是往年巨峰葡萄大量外銷日本的重鎮,有大甲溪的河風及日夜溫差,有亮麗的陽光,有一群追求高品質的農夫,葡萄自然散發出一種香氣,入口即滲出與眾不同的風味,每到產季就形成搶訂潮。
2公斤禮盒裝,$550
價格已含運費

葡萄   本品已售完
等待下一季了喔


訂購電話 0930 609869   曾光明  
果本山農組合
電子郵件 a38220@gmail.com






台中銀行 東勢分行 (金融代號 053-0097)
帳號 046-28-0067106
戶名 曾光明

2012年9月13日星期四

2012年8月3日星期五

食農小旅行 8/5(日) 最終發預告:水梨採收趣+植物染體驗


東勢 很多水果 食農親子體驗營

8/5() 水梨採收趣+植物染體驗

                                                                                                   * 第一次小旅行 : 幫梨寶寶套袋 *

活動介紹

果本山農組合在東勢所舉辦的「很多水果 食農親子體驗營」,終於,要在這周末劃下尾聲。回想我們在東勢的旅行,從一開始認識梨樹的生長、替梨寶寶套袋,到認識東勢種植的其他水果,像是番茄跟茂谷,我們看見了東勢農民生活的點滴,也開始理解到果農的辛勞,而這次,我們要回到最初認識東勢的起點,詹大哥的心禾園,當初大家親手套袋的梨寶寶們,現在已經長大成熟,可以採收了。這是農民一整年的心血,也是大家參與的成果。除了採收之外,下午我們將移動到新社,體驗老少咸宜的植物染課程。果本誠心的希望這一系列的行程能夠帶領大家認識豐富而樸實的農村樣貌。 

食農小旅行最終梯歡迎您!

本次行程
時間
行程




以上行程視當天天候狀況可能略有更動
0930-1000
集合與報到
1000-1200
水梨採果囉!!!
1200-1330
午餐、休息
1330-1400
移動至"浣溪紗染織工坊"
1400-1600
植物染體驗




()集合時間
請各位爸爸媽媽於 AM 1000
抵達集合地點喔!


()集合地點
[心禾園生態農場]
台中市東勢區東關路1052號 


()交通指引
1、國道一號或國道三號
2、國道四號走到底豐原端出口下
3、左轉台3(往石岡東勢方向)
4、過東勢大橋右轉台8線往谷關方向
5、台812k左側看見寫著心禾園的大石頭轉入100公尺即可到達


注意事項
必備物品:
□雨具(以防下午的陣雨)  
□水瓶  
□防曬用具
□防蚊用具(進到果園內難免會有蚊蟲)

建議穿著:
1、  包腳鞋 
2、  長袖上衣or袖套/薄外套+短袖衣服(以便於入園採果)
3、  長褲
4、  帽子


報名方式
有意願參與的朋友,請填寫下方連結報名表:)


收費
成人 650元、國小學童550元、6歲以下幼童350  於現場繳交
(包含課程體驗及田野風味午餐,囿於人力,
保險部份需請參加者自行處理,還請見諒)

連絡人
果本山農組合 童智偉:0919632769    


                                                                                                                    * 期待與您碰面 *

2012年6月27日星期三

客家電視台 村民大會來囉


就在明天,客家電視台「村民大會」的節目,要在東勢開拍了。
主題設定在,東勢水果產業友善耕作的實踐、困難與展望。
明天6/28(四) 晚上七點,在地農民跟將與官方、學界齊聚東勢南平里 南片巷復興宮(太子爺廟)
一起討論友善耕作的未來。

地址如下:東勢區南平里南片巷 100-1號
http://www.ce.cyut.edu.tw/cc2/ReadNews.asp?NewsID=701


也邀請大家一起來喔!!

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台中東勢,不僅是大埔客家文化的重鎮,更是一個著名的水果之鄉。因為鄰近大雪山山脈,早晚溫差大,凝聚成適合水果作物生長的先天環境,是高接梨的生產大宗和發源地,有「高接梨的故鄉」之美譽!不過,過去二三十年來,農民不斷追求產量,缺乏產地規劃,過程中又過度施藥施肥,土壤酸化影響水果品質,拉低整體價格。88年,921大地震重創東勢,91年台灣又加入WTO,開放國外農產品進口衝擊市場。

現在正是水梨盛產的時節,除了努力產出好品質,積極打出好名聲,在地農民們更開始反思怎麼才是對環境對土地對作物最好的耕作栽培方式?他們怎麼樣來做?相關農業單位又如何來協助?客家電視台村民大會節目邀請產官學三方,要與在地鄉親和農民面對面開講,共同關心我們的梨產業。

~~歡迎各位鄉親踴躍參加,將您的心聲表達出來~~




(村民大會播出時間:17台客家電視,每星期五晚上8點)

2012年6月1日星期五

<東勢 食農小旅行>6/3(日) 本周活動預告 「認識甜柿與採蕃茄」

相片: 本周日6月3號  東勢食農小旅行的行程出爐囉,這次我們將到情人谷生態農場 探訪百年肉桂樹,享用現採的小黃瓜與小蕃茄,自己動手做午餐,還會帶大家認識甜柿、竹筍等當地作物喔
柯秀美大姐在整理剛採下來的小蕃茄

原本這周日是要跟著詹德昌大哥一起為上次套袋的梨子除草,然後再帶大家到溪邊體驗捉溪蝦的農家傳統童趣。

不過,這個禮拜 東勢的天氣一直不太穩定,幾經考量,還是安全至上,決定換行程。幸好,情人谷的無毒小蕃茄已經開始採收了。

老實說,情人谷的池清輝與柯秀美夫婦是我在東勢比較晚才認識的農友。其實也很自然,總是要在具體的互動之中,才有辦法慢慢打開接觸面。

在電話裡,池大哥一度說蕃茄不適合採,原本想說,會不會是因為彼此的信任關係還不夠,所以還有需要努力的地方。隔天親自到果園去看。

原來是池大哥客氣了, 他不斷謙虛的說著自己今年種的不是很好,果園裡的株距留的不夠寬,所以顯得比較密。他擔心來體驗的朋友,進到蕃茄園裡,會不太好受。

其實他們是很歡迎有更多的朋友能夠一起來認識農業的。

聊著聊著 聊開了,才發現原來池大哥一身都是寶,除了一輩子務農之外,
他還會砌石做坎、築水利工程
對於農業的生態化也是很有想法
在他的果園裡不僅可以看到許多大樹,
在耕作方式上,也是完全不使用除草劑的。

討論結束後隨著柯秀美大姊到果園裡繞一圈,除了這裡的主力作物 甜柿、蕃茄之外

還可以看到 愛玉、小黃瓜、筍子、仙桃、梅樹等等多樣化的作物。
還有一顆池清輝大哥兒時親手種下的老肉桂


果園旁就是軟埤坑溪,溪水伴著綠意。 

一整個富含生機的感覺。

就在這個禮拜日了

我們將到情人谷生態農場 探訪百年肉桂樹,享用現採的小黃瓜與小蕃茄,自己動手做午餐,還會帶大家認識甜柿、竹筍等當地作物

說著說著,自己都期待了起來了